يقدم كتاب أساسيات في تغذية الرياضيين والمكملات الغذائية معلومات موثوقة، وبرامج تغذية قائمة على الدراسات والبحوث والتعليم، وبرامج تغذية الرياضي للمهنيين، والغذاء الرياضي والمكملات الغذائية. فهو أفضل مرجع للمهتمين في هذا المجال، فقد تجاوزت صفحات هذا الكتاب الثمانمائة صفحة، وقد اشتمل على خمسة أبواب في ثمانية وعشرين فصلاً، ويحتوي على معلومات من قادة الفكر في هذا المجال، ويقدم أحدث الدلائل العلمية والتطبيقية لهذه الفئة. لقد أصبحت تغذية الرياضيين والمكملات الغذائية علم من العلوم المهمة للاعب والمدرب وأخصائي التغذية وطبيب النادي وغيرهم من المهتمين بتغذية الرياضي، فالرياضي يحتاج إلى كميات كافية من الطاقة والسوائل الإضافية لتعويض ما يُفقد أثناء التعرق.