يحتوي هذا الكتاب على عشرة فصول ويهتم هذا الكتاب بتغذية النبات، مزارع الحصى, المزارع الرملية, مزارع نشارة الخشب, الزراعات الأخرى بدون تربة, زراعة النباتات. ويمكن تعريف الزراعة المائية بأنها علم زراعة النباتات بدون تربة، ولكن باستخدام بيئة خاملة مثل الحصى، أو الرمل، أو الحجر الخفّاق، ويضاف إليها محلول مغذ يحتوي على جميع العناصر الأساسية التي يحتاج إليها النبات لنموه وتطوره الطبيعي. لأن العديد من طرق الزراعة المائية تستخدم بعض أنواع البيئات لذا تسمى عادة الزراعة بدون تربة.