تدور مواضيعه في تطور استخدام الترشيح الغشائي في التصنيع الغذائي، أسس الترشيح الغشائي، أغشية الترشيح، نقص كفاءة أغشية النظم المختلفة للترشيح الغشائي، تطبيقات الترشيح الغشائي في صناعة الألبان، وصناعة الزيوت، وصناعة المشروبات، وصناعة العصائر، وتقنية وتركيز الملونات الطبيعية الذاتية في الماء، وصناعة النشا، وتطبيقات الترشيح الغشائي في صناعة السكر، تطبيقات الترشيح الغشائي في تحضير مركزات بروتينية، مفاعلات الأغشية الحيوية.