التهديد الداخلي: منعه،  وكشفه،  وردعه،  والحد منه

التهديد الداخلي: منعه، وكشفه، وردعه، والحد منه

الخمائر تقنيات إنتاجها ودورها في الصناعة وفساد الأغذية وصحة الإنسان

الخمائر تقنيات إنتاجها ودورها في الصناعة وفساد الأغذية وصحة الإنسان

الأغذية العلاجية والميكروبات الصديقة

الأغذية العلاجية والميكروبات الصديقة

الإنزيمـــــات الميكروبيـــة وتطبيقاتهــا في الصناعة والطب

الإنزيمـــــات الميكروبيـــة وتطبيقاتهــا في الصناعة والطب